02 ส.ค.

กะทกรกฝรั่ง Passiflora edulis Sims

วันที่บันทึกข้อมูล : 02 ส.ค. 2018 หมวดหมู่ : FAMILY PASSIFLORACEAE

กะทกรกฝรั่ง

ชื่อวิทยาศาสตร์: Passiflora edulis Sims

ชื่อสามัญ: Granadilla, Purple granadilla, Passion fruit

ชื่ออื่น: เสาวรส กะทกรกยักษ์ กะทกรกสีดา

วงศ์: PASSIFLORACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ต้น ไม้เลื้อย เนื้อแข็ง ลำต้นอ่อนสีเขียว เมื่อแก่เปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง ใช้มือพันเลื้อยได้ไกลถึง 10 เมตร

ใบ ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปไข่กว้างเกือบกลม ปลายแหลมติ่ง โคนเว้า ขอบหยักลึกเกือบถึงเส้นใบ 1 หยักใกล้โคนใบ ผิวใบมีขน สีเขียมเข้ม ก้านใบสีชมพู

ดอก ดอกเดียว ออกตามซอกใบตรงข้ามมือเกาะ ดอกสีขาว กลีบเลี้ยงและกลีบดอก รูปแถบ กลีบดอกมีขนาดเล็กกว่า มีรยางค์คล้ายเส้นด้ายเรียงกันหลายชั้น โคนสีม่วงเข้มปลายสีขาว ชั้นนอกยาวกว่าชั้นใน เกสรเพศผู้ 5 เกสร เกสรเพศเมีย 3 เกสร ยอดเกสรเพศเมียรูปไต ดอกมีกลิ่นหอม

ผล กลมหรือรูปไข่ ผลอ่อนสีเขียว มีกระสีขาว เมื่อสุกสีเหลืองนวล มีเมล็ดจำนวนมาก

ข้อมูลทั่วไป

มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ บริเวณประเทศบราซิล ปารากวัย อาร์เจนตินา

การปลูกเลี้ยงและการใช้ประโยชน์

      การปลูกเลี้ยง

      ดินร่วนระบายน้ำดี ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดจัด

      การขยายพันธุ์

      เพาะเมล็ด ปักชำ

      การใช้ประโยชน์

      ผลรับประทานเป็นผลไม้สดหรือน้ำผลไม้ ให้วิตามินซีสูง ปลูกประดับซุ้มหรือแนวรั้ว