กะทกรกฝรั่ง Passiflora edulis Sims
ปรับปรุงข้อมูลล่าสุดเมื่อวันที่ 13 มิ.ย. 2021 เวลา 20:54:33 น. โดย Editorial Team
จำนวนการเข้าชมหน้านี้ 1,155 views
กะทกรกฝรั่ง
ชื่อวิทยาศาสตร์: Passiflora edulis Sims
ชื่อสามัญ: Granadilla, Purple granadilla, Passion fruit
ชื่ออื่น: เสาวรส กะทกรกยักษ์ กะทกรกสีดา
วงศ์: PASSIFLORACEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ต้น ไม้เลื้อย เนื้อแข็ง ลำต้นอ่อนสีเขียว เมื่อแก่เปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง ใช้มือพันเลื้อยได้ไกลถึง 10 เมตร
ใบ ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปไข่กว้างเกือบกลม ปลายแหลมติ่ง โคนเว้า ขอบหยักลึกเกือบถึงเส้นใบ 1 หยักใกล้โคนใบ ผิวใบมีขน สีเขียมเข้ม ก้านใบสีชมพู
ดอก ดอกเดียว ออกตามซอกใบตรงข้ามมือเกาะ ดอกสีขาว กลีบเลี้ยงและกลีบดอก รูปแถบ กลีบดอกมีขนาดเล็กกว่า มีรยางค์คล้ายเส้นด้ายเรียงกันหลายชั้น โคนสีม่วงเข้มปลายสีขาว ชั้นนอกยาวกว่าชั้นใน เกสรเพศผู้ 5 เกสร เกสรเพศเมีย 3 เกสร ยอดเกสรเพศเมียรูปไต ดอกมีกลิ่นหอม
ผล กลมหรือรูปไข่ ผลอ่อนสีเขียว มีกระสีขาว เมื่อสุกสีเหลืองนวล มีเมล็ดจำนวนมาก
ข้อมูลทั่วไป
มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ บริเวณประเทศบราซิล ปารากวัย อาร์เจนตินา
การปลูกเลี้ยงและการใช้ประโยชน์
การปลูกเลี้ยง
ดินร่วนระบายน้ำดี ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดจัด
การขยายพันธุ์
เพาะเมล็ด ปักชำ
การใช้ประโยชน์
ผลรับประทานเป็นผลไม้สดหรือน้ำผลไม้ ให้วิตามินซีสูง ปลูกประดับซุ้มหรือแนวรั้ว
